Donant vida a ... 37 anys!

Avui, compleixo 37 anys. És número important, sobretot perquè m'apropo més als 40 que no pas als 30, i sembla que els 40, podria ser la meitat de la vida.
Avui fa 37 anys, que vaig sortir a veure la llum, però ho vaig voler fer de manera diferent a la resta... Avui fa 37 anys que vaig nèixer, i ho vaig fer de peus....

Avui miro enrera, i com sempre faig balanç. Balanç de tots els anys viscuts, de les coses bones que he fet, i de les no tant bones, dels arrepentiments del que podria haver fet i no vaig fer, i de les glories i orgulls per allò que vaig fer i va sortir be.
Però no vull només avui, fer balanç, vull fer-lo cada dia que obro els ulls i veig la llum. Cada dia hauríem de viure'l com si fos l'últim... i no oblidar-nos però, que ...


HI HA TANTES COSES A FER...





PD: Per cert.. no m'oblido! Felicitats Gatot!!! ;) Vaig nèixer el mateix dia que ell, d'un any diferent, però!!!

Falta la darrera empentaaaaa!!!!

3 dies, i una darrera empenta... per poder complir un somni.... Un somni de persones del carrer, que com jo (quan puc!), participem en "Histories Veïnals"... i veiem com només posant ganes, som capaços d'unir paraules, lletres, pensaments, i sobretot il·lusió.

Il·lusió per compartir el gust i les ganes per escriure... Per transmetre.... I ara fins i tot, amb ganes de poder-ho fer possible... Un llibre! Un llibre editat amb totes les nostres històries, creades en el temps per un bon grapat de blocaires ....

Un llibre, que es podrà editar si arribem als 2000 €.. Només manquen 3 dies.... i molt poquets diners per aportar......

Una darrera empenta que des d'aqui animo a aportar!!! Un llibre per regalar... una il·lusió per complir!!!

Entre tots.. la podem complir!!!!

MONA 2012

Com cada any, i amb molta il·lusió, he fet la Mona per la meva nevodeta....

Aquest any, amb una particularitat, i és que per adornar, hi volia una Kitty....
I vaig trobar una kitty de sucre, ben bonica per posar-la al damunt del pastís...
Ahir al vespre, vaig fer la base, i aquest matí, el recobriment amb xocolata...

Us deixo la recepta, perquè la veritat és que estava per llepar-se els dits!

200 grams de farina, 200 grams de sucre, 6 ous, 1 sobre de llevat Royal, 1 llimona, 250 grams de xocolata per la cobertura, 100 grams de mantequilla, i mig got de llet.

Precalentem el forn  a 180 graus, mentres preparem els ingredients. 

Batirem 4 ous, més dues iemes més. Reservem les clares, i 175 grams de sucre, la ratlladura de la llimona i el mig got de llet. Cal que estigui ben barrejat, amb el que si voleu fer servir la batidora, molt millor... Quan estan tots els ingredients barrejats, hi afegirem la farina i el sobre de llevat. I seguirem batent, per a que quedi una barreja ben homogenia, sense grumolls. 

A continuació, barrejarem la resta de sucre, amb les 2 clares d'ou, amb les varetes de la batidora, fins a punt de neu.  Quan estiguin ben muntades, les barrejarem amb la resta de barreja que havíem reservat, amb cura, per a que les clares no es baixin.

I omplirem el motllo que prèviament, haurem envadurnat de mantega, per a que es pugui desmotllar millor. 

Al forn, a 180º uns 45 minuts.

Un cop transcorreguts els 45 minuts, punxarem el pastís, i si surt completament net el gavinet, és que ja esta cuit del tot.

Desmotllarem i deixarem refredar.

Per al recobriment, escalfarem al bany maria, un bol amb la xocolata, i la mantega, fins aconseguir que estigui del tot desfeta i ben barrejada.

 

Recobrirem amb una espàtula el pastis... i el deixarem refredar, no sense abans, posar-hi els adornaments corresponents, en aquest cas la Kitty, els pollets, plomes i ous... 

I voilà.... aqui una senyora mona!!!! Una mona feta amb molt de "carinyu"!!!

  I no en tinc cap dubte que la meva nevodeta .... ha disfrutat d'allò més!!!!!

 

 

                                              FELIÇ MONA 2012!!!

Una mica de MEL...

Per endolcir la teva pell, els teus llavis... o potser per endolcir els dies que passen i les setmanes... 

Una mica de MEL que regalima d'aquelles fulles amoroses besades per les abelles que s'enlairen i s'aturen enlluernades pels vius colors de la primavera.

Una dolça MEL que m'enamora del seu sabor i .... de la seva música!

Música de MEL? doncs sí perquè no...

El meu recent descobriment....


MEL "By Now"




Sonen així de be!!!!